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Edição Exclusiva
Bairrada · Portugal · 2017
Buçaco Místico
Alexandre Almeida Hotels
"Um branco mítico da Bairrada, raro e irrepetível."
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- Tipo
- Branco
- Álcool
- 13%
- Colheita
- 2017
A História
Storytelling
Engarrafado apenas para o universo dos Hotéis Alexandre de Almeida, o Buçaco Místico é um dos brancos mais cobiçados de Portugal. Nasce na Bairrada e atinge, com o tempo, uma complexidade quase litúrgica — daí o nome.
Notas de Prova
Nariz
Frutos de pomar maduros, mel, cera de abelha e notas tostadas.
Boca
Untuoso e mineral, com acidez vibrante e profundidade rara.
Final
Longo, salino, com memórias de frutos secos e especiaria fina.
Sugestão de Harmonização
À mesa, com…
- Bacalhau confitado
- Aves de caça
- Queijos de pasta mole
"Selecionado pela equipa de curadoria"
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