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Alentejo · Portugal · 2021
Blog '21
Tiago Cabaço Winery
"Alentejo descontraído por Tiago Cabaço. Fruta e energia."
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- Tipo
- Tinto
- Álcool
- 14.5%
- Colheita
- 2021
A História
Storytelling
Blog é a assinatura mais livre de Tiago Cabaço: um Alentejo moderno, frutado e gastronómico, fiel ao espírito irreverente da casa de Estremoz.
Notas de Prova
Nariz
Frutos vermelhos e pretos maduros, especiarias doces.
Boca
Macio, suculento, com taninos redondos e boa frescura.
Final
Persistente, frutado, muito gastronómico.
Sugestão de Harmonização
À mesa, com…
- Carnes grelhadas
- Massas de tomate
- Queijos curados
"Selecionado pela equipa de curadoria"
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